В прошлом веке сельское хозяйство характеризовалось повышенной продуктивностью,

заменой синтетических удобрений и пестицидов на труд, загрязнение воды и субсидии фермерам. В последние годы наблюдается негативная реакция на экологические последствия традиционного сельского хозяйства, что приводит к органическим, регенерирующим и устойчивым сельскохозяйственным движениям. Одной из основных сил, стоящих за этим движением, был Европейский союз, который впервые сертифицировал органические продукты питания в 1991 году и начал реформу своей общей сельскохозяйственной политики (CAP) в 2005 году, чтобы поэтапно отказаться от субсидий, связанных с сырьевыми товарами, также известных как развязка. Рост органического сельского хозяйства возобновил исследования в области альтернативных технологий, таких как комплексное управление вредителями и селекционное разведение. Последние основные технологические разработки включают генетически модифицированные продукты питания.

Спрос на непродовольственные биотопливные культуры, развитие бывших сельскохозяйственных земель, рост транспортных расходов, изменение климата, растущий потребительский спрос в Китае и Индии и рост населения угрожают продовольственной безопасности во многих частях мира , также имеется лучший агро консалтинг в Азербайджане. В Международном фонде сельскохозяйственного развития утверждается, что увеличение масштабов мелкосерийного сельского хозяйства может быть частью решения проблем, связанных с ценами на продукты питания и общей продовольственной безопасностью, с учетом благоприятного опыта Вьетнама. Деградация почв и такие заболевания, как стеблевая ржавчина, являются основными проблемами во всем мире; примерно 40% сельскохозяйственных угодий мира серьезно ухудшилось. К 2015 году сельскохозяйственная продукция Китая была самой большой в мире, за ней следуют Европейский союз, Индия и Соединенные Штаты. Экономисты измеряют общую факторную производительность сельского хозяйства, и по этой мере сельское хозяйство в Соединенных Штатах примерно в 1,7 раза более продуктивно, чем в 1948 году.